juillet 10, 2020
Au restaurant d’Entremer, nous sommes sans prétention, sauf celui du goût et du sain. Des mets soigneusement préparés, avec une hygiène scrupuleuse (la patronne est en cuisine…), un menu table d’hôte qui fluctue selon les arrivages de la mer, une place de choix faite au fruits et légumes. Car si nos vahiny[…]
mai 28, 2020
En bord de mer, le poisson est le favori du restaurant Entremer. Tout juste capturé, apporté par les pêcheurs de Belo sur mer, il a toute la fraîcheur requise pour être simplement excellent, grillé, vapeur, en carpaccio ou en tartare, en brochettes ou au four. Un peu de gingembre, une[…]
mai 25, 2020
Depuis notre plage baignée par la mer du Mozambique, les couchers de soleil sont majestueux. Les boutres sont à l’ancre, les pêcheurs sont rentrés, des oiseaux de littoral s’interpellent et profitent des dernières lueurs du jour, les petits crabes s’activent, la mer est rendue à elle-même. Tout à l’heure, la[…]
mai 23, 2020
A Entremer, pour mieux vous accueillir, nous restons solidaires. Parce que la mer, le chant des oiseaux, les soleils couchants, et l’esprit d’équipe nous aident à garder la bonne humeur vezo. Et comme nous avons le temps, nos bungalows sont encore plus beaux, et notre cuisine encore plus créative ![…]
mars 27, 2017
Le nouveau bungalow familial (3e) est en bonne voie, face à la mer, à bonne distance de ses prédécesseurs. Ce 6e bungalow se veut un espace de plus pour les vacanciers « de proximité », ceux que la beauté de Belo sur mer, de ses chantiers de boutres, l’étendue de[…]
avril 13, 2016
Une découverte de l’hôtel Entremer et de Belo sur Mer vue du ciel. Vidéos prise par drone début 2016. Un grand merci à leurs auteurs 🙂 Belo sur mer et l’hôtel : quelques photos… Juste pour le plaisir. Cliquez sur les photos pour les agrandir.
janvier 4, 2016
Que 2016 soit, malgré les pesanteurs de 2015, une année de légèreté, de simples joies, de bien être, de visions aériennes, qu’elle nous donne l’élan d’aller plus haut et d’ajouter à nos vies d’avantage d’humanité, de partage, d’espérance, qu’elle nous libère des chaînes marchandes et de l’envie… La vie est[…]
juin 8, 2015
En juin aux éditions nocomment, un recueil de 13 nouvelles par Laurence Link you can look here. ITW à lire sur le site nocomment
février 28, 2015
Belo sur mer a également connu une forte saison des pluies, surtout lors du cyclone Chezda, mais loin d’être un désastre comme à Antananarivo, le village peut se réjouir d’une nappe phréatique revivifiée. Si quelques cocotiers et papayers ont souffert, l’environnement végétal et marin est plutôt bénéficiaire d’une période de[…]
janvier 7, 2015
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